焼きプリン・ヨーグルト

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焼きプリン、美味しさのひみつ
にわとり
新鮮素材で作る、焼きプリン。
まきばの館と同じ番地内にある、岡山県農林水産総合センター畜産研究所で生産された新鮮な卵と同じくセンターで生産された搾り立て生乳を原料に製造された『低温殺菌生乳』、生クリーム、天然バニラビーンズ、グラニュー糖、カラメルソースと天然素材のみです。
  • 製造工程
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無添加プロバイオティクス乳酸菌入り
牧場
まきばのこだわり。
岡山県農林水産総合センター畜産研究所で生産された搾りたて生乳をその日の内に殺菌処理し、食品添加物を使用しない無添加ヨーグルトです。
腸まで届くプロバイオティクス乳酸菌を使用し、さらに低温発酵して生乳本来の味を生かしています。クリーミーな濃厚感とさわやかな風味を合わせ持つさっぱりとしたヨーグルトです。
プロバイオティクス乳酸菌とは。
プロバイオティクス乳酸菌は腸まで届く強い乳酸菌ですが、ほとんどの乳酸菌は腸まで届く前に死滅してしまいます。まさに整腸のための乳酸菌です。
Step1
早朝に搾乳された生乳を牛乳缶につめて持ち帰ります。
搾乳されたその日の生乳をその日の内に殺菌処理して製造することがまきばの館の製造に対する基本です。
しぼりたての生乳を殺菌します。
80度1分間の殺菌です。
Step2
殺菌された生乳にプロバイオティクス乳酸菌を添加して、低温発酵して充填の準備をします。
安心・安全で体にやさしい製品を提供出来るように努力しています。
Step3
ヨーグルトミックスをカップに充填、ヨーグルトにフタをして、出来上がりです。
賞味期限は21日間です。低温発酵なのでクリーミーでまろやかな味が特徴です。

お知らせ

2014年09月01日
サイトオープンいたしました!
自然がいっぱいつまった、まきばの館商品
プリンとヨーグルトを当サイトで販売開始致しました!
濃厚で昔なつかしい味のプリン
クリーミーでありながらさっぱりとした後味のヨーグルト
ぜひ一度お召し上がりください。
私たちが作っています